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みょうがとしその豚肉巻き
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みょうがとしその豚肉巻き-レシピのメイン写真

みょうがとしその豚肉巻き

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

夏らしいみょうがと青じそを使ったレシピ
このレシピの生い立ち
サロン近くの、糀とわたし。さんのランチメニューを見様見真似で作りました。ミョウガはサラダでしか食べたことなかったので、美味しくてびっくりしました^ ^

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みょうがとしその豚肉巻き

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
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サロン近くの、糀とわたし。さんのランチメニューを見様見真似で作りました。ミョウガはサラダでしか食べたことなかったので、美味しくてびっくりしました^ ^

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材料

2人分
  • 豚カタロース 10枚
  • みょうが ６本
  • 大葉 10枚
  • 甜菜糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがは薄くスライス

    • みょうがとしその豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げ、大葉とみょうがを乗せてまく

    • みょうがとしその豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    • みょうがとしその豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ、中火３分。ひっくり返し中火3分。焼き色がついたら、味付けする

    • みょうがとしその豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    斜めに切り、できあがり！

    • みょうがとしその豚肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

煮る感じではなく、焼きつけたほうが香ばしくて美味しいです。

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2021/09/23 08:56に公開
大阪
髪の元気はココロの元気！髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士　看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 みょうが 豚肩ロース肉

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