黄金比♡鶏ごぼうの炊き込みご飯♡
|eggplant| @cook_40264507
簡単なのに、鶏肉とごぼうの旨味が凝縮された炊き込みごはん黄金比レシピです♡冷めても美味しいので、おにぎりにしても♡
このレシピの生い立ち
色々作った結果の、黄金比のとりごぼうご飯です♡ごぼうと鶏肉がとても柔らかくなるので、1歳の息子もよく食べてくれます♡
炊き込みモードがない方は、お米を水に1時間ほどつけておくと失敗しません！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1センチ角に切り、醤油酒みりん(分量外)に浸しておきます。
ごぼうはささがきにして、水に浸してあくを抜きます。 - 2
お米に☆を入れ、2合のメモリまで水を入れてよくかき混ぜたら、1を上にのせて、炊き込みモードで炊飯したら、完成！
- 3
2021/9/7
「鶏ごぼうご飯」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
鶏肉が余った時などに、工程1(鶏肉部分)を行ってジプロックに入れて冷凍保存しておくと、とても便利です♡我が家の冷蔵庫には常にストックしてあります♡
工程2で、具を入れた後にかき混ぜないこと！これさえ守れば失敗なしです！
リアクション
レシピ作者
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
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