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鶏チリ
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鶏チリ-レシピのメイン写真

鶏チリ

P−ママ
P−ママ @cook_40235300

鶏モモ肉でボリューム満点!!
食べ応えのある一品です♡
このレシピの生い立ち
エビチリだとエビが高くて物足りないので、ボリュームアップの為に鶏肉にしました!

鶏モモ肉でボリューム満点!!
食べ応えのある一品です♡
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エビチリだとエビが高くて物足りないので、ボリュームアップの為に鶏肉にしました!

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鶏モモ肉でボリューム満点!!
食べ応えのある一品です♡
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エビチリだとエビが高くて物足りないので、ボリュームアップの為に鶏肉にしました!

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材料

4人分
  • ネギ 1本
  • 玉葱 中玉1個
  • 鶏モモ肉 3枚
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ニンニク 1かけ
  • 油 大さじ5くらい
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏ガラスープ 適量
  • スイートチリソース 1本
  • ケチャップ 大さじ3
  • 小葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    ネギ、玉葱をみじん切りにします。小葱は小口切にしておきます。

  2. 2

    鶏モモ肉を一口大に切り、塩胡椒、酒を振り揉み込み、片栗粉を付けます。

  3. 3

    フライパンにニンニクを入れ、多めの油で香りが出るまで炒めます。(弱火)

  4. 4

    ニンニクの香りが出たら中火にし、鶏モモを焼きます

  5. 5

    鶏モモに焼き色がついたら、玉葱、ネギを入れ、炒めます。

  6. 6

    調味料を全て入れ、絡めたら、火を止め、ごま油を回し入れ、小葱を散らせば完成です♡

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をつける事でとろみが付きます♪水溶き片栗粉は不要です♪

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P−ママ
P−ママ @cook_40235300
2021/07/16 22:19に公開
料理以外に家庭菜園も、ガーデニングも大好きです!
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このレシピのキーワード

トリチリ ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 こねぎ 玉ねぎ ケチャップ

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