揚げ茄子の甘酢漬け
チコリママ @twpmt612
揚げ茄子の甘酢漬けです。冷めたくて甘酸っぱいおかずです。一晩置く事で茄子の色が玉ねぎに移り、とても綺麗な赤紫色になります
このレシピの生い立ち
You Tube『田舎そば川原』のお母さんのレシピをかんたん酢を使い簡単にしました。茄子の甘酢漬けと言うお料理は、今まで聞いた事も食べた事もありませんでした。美味しそうだったので、家庭菜園の茄子の消費に作ってみました。
揚げ茄子の甘酢漬け
揚げ茄子の甘酢漬けです。冷めたくて甘酸っぱいおかずです。一晩置く事で茄子の色が玉ねぎに移り、とても綺麗な赤紫色になります
このレシピの生い立ち
You Tube『田舎そば川原』のお母さんのレシピをかんたん酢を使い簡単にしました。茄子の甘酢漬けと言うお料理は、今まで聞いた事も食べた事もありませんでした。美味しそうだったので、家庭菜園の茄子の消費に作ってみました。
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つくれぽ
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。（R8.4/5）社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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