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鶏肩肉(ふりそで)のグリル焼き
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鶏肩肉(ふりそで)のグリル焼き-レシピのメイン写真

鶏肩肉(ふりそで)のグリル焼き

おかん♡
おかん♡ @cook_40036783

リーズナブルで美味しい鶏肩肉は塩焼きで♡
おつまみにはもちろん、子供たちも大好きです
このレシピの生い立ち
いつもはもも肉ですが、安かった肩肉で作ってみたらももより美味しかった！！

リーズナブルで美味しい鶏肩肉は塩焼きで♡
おつまみにはもちろん、子供たちも大好きです
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いつもはもも肉ですが、安かった肩肉で作ってみたらももより美味しかった！！

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鶏肩肉(ふりそで)のグリル焼き

おかん♡
おかん♡ @cook_40036783

リーズナブルで美味しい鶏肩肉は塩焼きで♡
おつまみにはもちろん、子供たちも大好きです
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いつもはもも肉ですが、安かった肩肉で作ってみたらももより美味しかった！！

リーズナブルで美味しい鶏肩肉は塩焼きで♡
おつまみにはもちろん、子供たちも大好きです
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いつもはもも肉ですが、安かった肩肉で作ってみたらももより美味しかった！！

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材料

  • 鶏肩肉(ふりそで) 300〜400g
  • A塩 小さじ1/4
  • A砂糖 小さじ半分
  • A料理酒 大さじ1
  • Aにんにくチューブ お好み量
  • ハーブソルト（塩） 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    肩肉は脂肪などを処理して、ビニール袋に入れよく揉んだ後、数時間つけこむ(省略可

  2. 2

    ①にハーブソルト、お好みでブラックペッパーを振り、魚焼きグリルで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

①は省略可ですができればやってほしいです。
ジューシーに仕上がります♪
短時間の時はフォークで刺して染み込みやすくしてます

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おかん♡
おかん♡ @cook_40036783
2021/07/13 14:41に公開
美味しいもの大好きな中年母。男の子2人育ててます。写真の愛犬は2021年に虹の橋を渡りました。
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