おからとキヌアのたらも風サラダ
Mikey24 @cook_40055597
おからとキヌアを使ったプチプチ食感が楽しめるヘルシーなタラモサラダ風
ポテトサラダの代わりにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
明太子とおからが余っていたので作ってみました。
おからとキヌアのたらも風サラダ
おからとキヌアを使ったプチプチ食感が楽しめるヘルシーなタラモサラダ風
ポテトサラダの代わりにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
明太子とおからが余っていたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアとキヌアの倍以上の熱湯を耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで3分加熱（蓋はやラップは使わない)
- 2
電子レンジからキヌアを取り出し蓋やラップをかけて10分程度蒸す
- 3
キヌアを蒸している間に明太子の皮を取る
- 4
生おからは電子レンジ600Wで1分30秒加熱
- 5
キヌアの余分な水を切り、加熱した生おからにキヌア、マヨネーズ、豆乳を温かいうちに加えてよく混ぜ合わせる
- 6
全体的に粗熱が取れたら明太子を加えて混ぜ、完成
コツ・ポイント
明太子に火が通るのが嫌なので、冷ましてから加えてますが、熱いうちに明太子を加えても大丈夫です。カロリーハーフのマヨネーズを使えばカロリーも抑えられます。
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