ゴーヤおろし 薬味として使うゴーヤ

guzavie @cook_40127434
焼き魚の大根おろしに、ゴーヤおろしを乗せました。
軽い苦味はちょっと涼しくなるような気がします。
このレシピの生い立ち
大根おろしを作りながら思いつきました。
ゴーヤをおろすときれいな緑になりました。
ゴーヤおろし 薬味として使うゴーヤ
焼き魚の大根おろしに、ゴーヤおろしを乗せました。
軽い苦味はちょっと涼しくなるような気がします。
このレシピの生い立ち
大根おろしを作りながら思いつきました。
ゴーヤをおろすときれいな緑になりました。
作り方
- 1
ゴーヤのワタをきれいに速く取る方法。
レシピID : 21928705 - 2
大根をおろしてから、ワタを取ったゴーヤをおろします。
- 3
水気を軽く切り大根おろしの上にゴーヤおろしを乗せました。
- 4
豆腐のお味噌汁に薬味でちらしています。
レシピID : 21925007 - 5
いつものカレーに生ゴーヤ。
レシピID : 22030247
コツ・ポイント
今気づきましたが、緑と白を逆にしたら富士山になるかもしれません。
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