作り方
- 1
昆布の表面の汚れを拭き取る。
かつおぶしをお茶パックに入れる。 -
- 2
水、昆布、かつおぶしをボウルに入れて600w5分レンジでチン。
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- 3
昆布、かつおぶしを取り出す。
- 4
小分けにして冷凍ストックしておくと便利です。
コツ・ポイント
・解凍するときは500wでレンジ加熱すると上手くいきます。
・だしをとったあとの昆布とかつお節はふりかけや煮物にすると食べられます。
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