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ズボラレシピ★豚の冷しゃぶ風さっぱり炒め
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ズボラレシピ★豚の冷しゃぶ風さっぱり炒め-レシピのメイン写真

ズボラレシピ★豚の冷しゃぶ風さっぱり炒め

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

ゆでて冷やさなくても、焼いて他を準備してる時間を利用して覚めたら普通に冷しゃぶ風味
しかも冷しゃぶよりちょっとお肉が厚い
このレシピの生い立ち
温かいガッツリ系のものを考えてましたが、大根おろし作ってる間に冷めちゃって、味もさっぱりで、…冷しゃぶ?みたいな(笑)
こんなんですみませんm(_ _)m

放置しまくりなのにいつも見てくださってるみなさん本当有難う御座いますm(_ _)m

ゆでて冷やさなくても、焼いて他を準備してる時間を利用して覚めたら普通に冷しゃぶ風味
しかも冷しゃぶよりちょっとお肉が厚い
このレシピの生い立ち
温かいガッツリ系のものを考えてましたが、大根おろし作ってる間に冷めちゃって、味もさっぱりで、…冷しゃぶ?みたいな(笑)
こんなんですみませんm(_ _)m

放置しまくりなのにいつも見てくださってるみなさん本当有難う御座いますm(_ _)m

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ズボラレシピ★豚の冷しゃぶ風さっぱり炒め

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

ゆでて冷やさなくても、焼いて他を準備してる時間を利用して覚めたら普通に冷しゃぶ風味
しかも冷しゃぶよりちょっとお肉が厚い
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温かいガッツリ系のものを考えてましたが、大根おろし作ってる間に冷めちゃって、味もさっぱりで、…冷しゃぶ?みたいな(笑)
こんなんですみませんm(_ _)m

放置しまくりなのにいつも見てくださってるみなさん本当有難う御座いますm(_ _)m

ゆでて冷やさなくても、焼いて他を準備してる時間を利用して覚めたら普通に冷しゃぶ風味
しかも冷しゃぶよりちょっとお肉が厚い
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温かいガッツリ系のものを考えてましたが、大根おろし作ってる間に冷めちゃって、味もさっぱりで、…冷しゃぶ?みたいな(笑)
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材料

1人分
  • 豚肉ロース薄切り 6~7枚
  • ★酢 大さじ6(くらい)
  • ★めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ6(くらい)
  • ★にんにくチューブ 小さじ1/3~1/2
  • 大根おろし・紫蘇の千切り 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は常温に戻しておき、フライパンに広げて弱火で表を焼き、色が代わったらひっくり返して、合わせた★を加えて焼きます

  2. 2

    大根おろし、紫蘇の千切りを作っておきます!

  3. 3

    ①をお皿にのせ、大根おろし、紫蘇の千切りをのせ、①で残った汁をかけて完成です

コツ・ポイント

お肉に火を通しすぎないように気をつけてくださいね(*´ω`*)

この順番で作りますと、②を作る間に冷めて冷しゃぶっぽくなります!

汁は酢1:めんつゆ1:にんにくチューブ少しでつくってますが、好みの配合と量を見つけてくださいね!

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2021/07/25 03:58に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 炒めもの 大葉 大根おろし 豚ロース薄切り

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