簡単本格☆夏野菜のハッシュドポーク

Name: 簡単本格☆夏野菜のハッシュドポーク
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; にんにくみじん切り 1欠片分; 玉ねぎ 1/2個; ズッキーニ 1/2本; なす 1/2本; トマト 1個; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆ウスターソース 小さじ2; ☆コンソメ 1個(小さじ2); ☆塩 ふたつまみ; オリーブオイル 大さじ2

mocaron211 @cook_40254269

冷たくしても美味しいから作り置きにも！家にあるもので簡単に出来るのに本格的なお味♡トマト嫌いな旦那さんも食べます！
このレシピの生い立ち
夏野菜でラタトゥイユ以外を作りたくて！

簡単本格☆夏野菜のハッシュドポーク

mocaron211 @cook_40254269

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材料

豚こま肉 200g
にんにくみじん切り 1欠片分
玉ねぎ 1/2個
ズッキーニ 1/2本
なす 1/2本
トマト 1個
☆ケチャップ大さじ1
☆ウスターソース小さじ2
☆コンソメ 1個(小さじ2)
☆塩ふたつまみ
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに、ズッキーニとなすは5mmの輪切りに、トマトはざく切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、弱火で泡がふつふつとなるまで加熱する。
3

中火にして玉ねぎ、ズッキーニ、なすをしんなりするまで炒める。
4

豚肉とトマトを入れ、お肉の色が変わるまで炒めたら☆を入れて炒めて完成！

コツ・ポイント

弱火でにんにくを熱する事で香りが良く、オリーブオイルに香りが移りやすくなります！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2021/07/26 08:57に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

なすトマトズッキーニにんにく豚こま玉ねぎケチャップ

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