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夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート
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夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート-レシピのメイン写真

夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

明太子フランスのズッキーニバージョンです♡おつまみにオススメ♡もちろん副菜にも♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きなので〜レシピいろいろ♡

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夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート

ミセスオリーブ
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明太子フランスのズッキーニバージョンです♡おつまみにオススメ♡もちろん副菜にも♡
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 最初にズッキーニに塗るオリーブオイル 適量
  • 明太子 70〜80g位
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦半分に切り〜魚焼きグリルに並べ、ハケでオリーブオイルを塗る。ハケがなかったら〜指で塗ってもOK♡

    • 夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート作り方1写真
  2. 2

    少し焦げ目がつくまで焼く。

    • 夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート作り方2写真
  3. 3

    薄皮をとりほぐした明太子にオリーブオイルとマヨネーズを入れ混ぜる。

    • 夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート作り方3写真
  4. 4

    焼いたズッキーニに明太子マヨを塗る。

    • 夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート作り方4写真
  5. 5

    さらに焼いたら〜出来上がり♡

    • 夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート作り方5写真
  6. 6

    作り方画像は2本分で作ってます♡

  7. 7

    お皿に盛り付けたら〜食べる時に一口サイズに切ってください♡

    • 夏のつまみ♡簡単♡明太子ズッキーニボート作り方7写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルでズッキーニを焼くとほどよくジューシーで美味しいのです♡明太子マヨとの相性も良く〜ひと口食べたら〜止まらない?明太子はタラコでもOK♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2021/07/19 05:35に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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ズッキーニ 明太子

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