サッポロ一番醤油ラーメンの麺をお好みの硬さまで茹でます。(基本は4分前後)
茹であがったら、ザルに取り、冷水で洗います。

どんぶりにスープの素を入れ、200ccほどの水で溶きます。

その中に茹でた麺を入れ、トッピングで、すった山芋と、刻んだオクラ、切ったハムをのせます。あれば、刻み海苔もトッピング。

最後にお好みでワサビを少しのせます。