白菜をザクザクと切り、耐熱容器に入れて、蓋をせずにレンジにかける。時間は温め機能で自動で止まるまで。（55℃で20秒位）

胡瓜を薄切りに、厚揚げを小さ目の一口大に切る。

白菜が冷めたら胡瓜と混ぜて水気を簡単に切る。

3の白菜と胡瓜に、厚揚げ、黒胡麻、だし醤油、マヨネーズ、材料全手を加えて混ぜたら出来上がり。