さっぱり♪夏の冷うどん

Name: さっぱり♪夏の冷うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; キュウリ 1/2本; 乾燥ワカメ お好きな量; ■米酢 大さじ1; ■めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1〜2; ■水 大さじ2; ■ラー油 3〜4滴; 【お好みで】枝豆、いりごま お好きな分だけ

栗丸のだいどころ @cook_40095065

Alaska, U.S.A.

夏バテ対策、疲労回復に。暑い夏にぴったりな冷うどん。
#冷やしうどん　 #夏バテ対策

さっぱり♪夏の冷うどん

栗丸のだいどころ @cook_40095065

Alaska, U.S.A.

夏バテ対策、疲労回復に。暑い夏にぴったりな冷うどん。
#冷やしうどん　 #夏バテ対策

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材料

1人分

冷凍うどん 1玉
キュウリ 1/2本
乾燥ワカメお好きな量
■米酢大さじ1
■めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1〜2
■水大さじ2
■ラー油 3〜4滴
【お好みで】枝豆、いりごまお好きな分だけ

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作り方

1
■を混ぜてつゆを作っておく。きゅうりは薄くスライスし、塩もみ→ぎゅっと絞る。乾燥ワカメは水で戻す。
2
冷凍うどんを茹でるか、袋の表示通りに電子レンジで解凍。
茹であがったらザルにあげ、よく水洗い→しっかり水切り。
3

器に盛り付け、■をかける。
4

◎酢の健康効果
疲労回復、血糖値の上昇を抑える、抗菌作用、腸内環境を整える等。但し摂り過ぎには注意！
5

e k 4さん、初れぽありがとうございます！！♡

コツ・ポイント

茹でたらすぐに水でしめて、しっかり水切り！

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つくれぽ

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栗丸のだいどころ @cook_40095065

2021/07/19 17:37に公開

Alaska, U.S.A.

🟠簡単•おいしいを大切にし、子供たちに残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録。🔴大好きなシェフはゴードン・ラムゼイ、ガイ・フィエリ、ジェイミー・オリヴァー。マーサ・スチュワートの暮らしや料理のスタイルも好き。　#おうちごはん　#子どもに残したい味#海外で作れる　#アウトドアごはん#BBQ #キャンプ

このレシピのキーワード

冷やしうどん枝豆ワカメキュウリ冷凍うどん

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