青紫蘇香る♪イカと明太子のパスタ

Name: 青紫蘇香る♪イカと明太子のパスタ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 300ｇ; イカ（胴体部分） 1杯; 明太子 1/2腹; Ａオリーブオイル 大1; A麺つゆ 大1; Aにんにく（すりおろし） 少々; B青紫蘇（千切り） 少々; B海苔 少々; Bごま 少々

sawararara @cook_40203236

パパっとできる、イカと明太子の和風冷製パスタ。青紫蘇、にんにく、麺つゆも入り和風ベースなので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
イカと明太子の食べやすい和風パスタです。

青紫蘇香る♪イカと明太子のパスタ

sawararara @cook_40203236

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材料

2~3人分

パスタ 300ｇ
イカ（胴体部分） 1杯
明太子 1/2腹
Ａオリーブオイル大1
A麺つゆ大1
Aにんにく（すりおろし）少々
B青紫蘇（千切り）少々
B海苔少々
Bごま少々

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作り方

1

鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させる。
パスタを袋の表示時間通り茹でる。
2

パスタを取り出したら、同じ鍋に輪切りにしたイカを入れて茹でる。
3

茹で上がったパスタを氷水で冷やす。水気をよく切る。ボールにパスタ、イカ、ほぐした明太子、Aを入れて混ぜ合わせる。
4

お皿に盛り、Bをかける。

コツ・ポイント

パスタを氷水で冷やしたら、水気をよく切る。調味料はお好みで量を調整してください。

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つくれぽ

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sawararara @cook_40203236

2021/07/16 12:48に公開

旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)

このレシピのキーワード

パスタイカ大葉海苔にんにくゴマ明太子

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