ワンタンの皮がカリカリ!わかめ大根サラダ

あきちょすママ
あきちょすママ @cook_40354964

シャキシャキの大根とカリカリのワンタンがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれて、野菜嫌いですがもりもり!おかわりまでしました!

ワンタンの皮がカリカリ!わかめ大根サラダ

シャキシャキの大根とカリカリのワンタンがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれて、野菜嫌いですがもりもり!おかわりまでしました!

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材料

3〜4人分
  1. 大根(上の部分) 1/3本
  2. カニカマ 6本
  3. 乾燥わかめ 2g
  4. ワンタンの皮 8枚
  5. 適量
  6. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして、裂いたカニカマと混ぜ合わせ置いておき、水気が出たらきっておく

  2. 2

    わかめを軽く茹で、ワンタンの皮を細切りに油で揚げておく

  3. 3

    大根→わかめ→揚げたワンタンの皮の順に盛りお好みでポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

大根とカニカマは必ず先に混ぜてください。カニカマの塩分で大根の水気が出ます。ワンタンの皮はカリカリが美味しいので直前にのせてくい!

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