ボウルに溶かしたココナッツオイルを入れ、カカオパウダーを加え泡立て器でよく混ぜる。

温めたこしあんを加え、なめらかになるまで混ぜたら、ラム酒も加えてよく混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に、空気が入らないよう少しずつ詰め、ぴったりラップをして冷蔵庫で三時間程冷やし固める。

固まったら大きめのお皿にひっくり返して出し、好みでカカオパウダーをふり、ナッツを飾ってできあがり。