玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒める

材料を全部ボウルに入れてよくこねる！※豆腐の塊が気になる方は、先に豆腐だけでペースト状にして混ぜてください。

ハンバーグの形にする。少し柔らかめなので形を作るのが難しいですが、頑張って！

温めたフライパンに少量の油を引き、中火で焼き目が付くまで3分ほど焼く。オリーブオイルがおすすめ。

ひっくり返したら、蓋をして弱火で5〜6分焼く。
火が通ったら完成！