牛肉といんげんの甘辛煮
お肉にしっかり味染み染み！ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったのといんげんがたくさんあったので作りました。
作り方
- 1
鍋に牛肉、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせて火にかける。（中火）
- 2
いんげんはヘタを落として食べやすい大きさに切る。
生姜は薄切りにする。 - 3
お肉の色が変わったらいんげん、生姜を入れて少し炒める。
- 4
水を入れて沸騰したら弱火〜弱目の中火にして5分程煮る。
- 5
みりんを入れて少し煮詰めて完成。
コツ・ポイント
最初に牛肉に醤油と砂糖を混ぜ合わせてから火にかけること。
生姜が好きな人は多めに入れて下さい。
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