トマトとワカメのさっぱり和え
。こしあん。。 @cook_40143332
暑い夏でも火を使わず☆あと1品、もう1品にも♪少しの酢と香りの良いごま油でおいしく野菜をいただけます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
トマトが大好き♡そのままかぶりつくのも美味しくて大好きですが、バテそうに暑い夏は少し酸味のきいたものが食べやすいので☆
トマトとワカメのさっぱり和え
暑い夏でも火を使わず☆あと1品、もう1品にも♪少しの酢と香りの良いごま油でおいしく野菜をいただけます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
トマトが大好き♡そのままかぶりつくのも美味しくて大好きですが、バテそうに暑い夏は少し酸味のきいたものが食べやすいので☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタをとり2センチくらいのさいの目切りにします
※ヘタのとり方、下にあるので参考にしてみてください - 2
ボウルにトマトと乾燥わかめ、酢、しょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜます
- 3
冷蔵庫でよーく冷やして出来上がりです
- 4
☆
- 5
※トマトのヘタのとり方です
(トマトのヘタの緑のところはちぎっておくと作業がしやすいです) - 6
ヘタの周りに斜めに刃先を入れます
イメージとしては刃先が中心にくるように差し込みます
大体2～3センチくらいです -
- 7
ナイフを細かく上下させながら、トマトを回します
ナイフはあくまでも上下させるだけです
トマトを回します -
- 8
その時にナイフの刃先は初めに差し込んだところからなるべく動かさないようにするとうまくいきます
コンパスのイメージです - 9
ぐるっと切り終えるとこんな形にキレイにヘタだけ切れます
-
コツ・ポイント
トマトのヘタをとる時はペティナイフなど小さめのナイフを使うとキレイにできます
つくれぽ
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