おうちで簡単！アイスオーツミルクカフェ
モンテ物産 @cook_40099743
ドリップコーヒーで氷を作り、オーツミルクに入れて溶かしながら飲むオシャレなドリンクです！
このレシピの生い立ち
最近注目を浴びているオーツミルクを使って、おうちでもテンションが上がるカフェのようなアイスコーヒーを作りたくて考えました！オーツミルクの自然な甘みがコーヒーと相性ばっちりです。
おうちで簡単！アイスオーツミルクカフェ
ドリップコーヒーで氷を作り、オーツミルクに入れて溶かしながら飲むオシャレなドリンクです！
このレシピの生い立ち
最近注目を浴びているオーツミルクを使って、おうちでもテンションが上がるカフェのようなアイスコーヒーを作りたくて考えました！オーツミルクの自然な甘みがコーヒーと相性ばっちりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ドリッパーにフィルタをセットし、コーヒーの粉を測って入れる。
- 2
お湯を4回に分けて注ぐ。
- 3
約200ccが抽出されたらドリッパーをはずし、大き目のボウルに氷水をはった中にコーヒーを容器ごと入れて熱をとる。
- 4
コーヒーが冷めたら製氷皿に入れ、凍らせる。凍ったら大き目のグラスにコーヒー氷を入れ、その上からオーツミルクをかけて完成。
- 5
エスプレッソの本場、イタリアナポリで愛されるブランド・キンボ。濃厚でコクのある味わいの「まさにナポリ」なコーヒーです。
-
コツ・ポイント
製氷皿をボール型にしたりキューブにしたり、形を工夫することで写真映えもバッチリのドリンクに仕上がります。
製氷皿によってコーヒーの量が変わってくるので、最終的にコーヒーとミルクの量が1：1になるように調整してください。
つくれぽ
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