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えのきは凍らして使おう!
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えのきは凍らして使おう!-レシピのメイン写真

えのきは凍らして使おう!

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

旨味がめちゃくちゃ増します、食感も美味しいですよ〜\(//∇//)\
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沢山買った時は毎回やってることをレシピに。

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千葉県

旨味がめちゃくちゃ増します、食感も美味しいですよ〜\(//∇//)\
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材料

1袋分
  • えのき 1袋
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作り方

  1. 1

    えのきの石突を切り落とし、袋ごとラップに包み冷凍庫に1日入れ凍らせる

  2. 2

    使うときに包丁できり
    お好み量使う

コツ・ポイント

凍ったえのきも、縦に切れば簡単に切れます
椎茸や他のキノコも石突をとりジップロックなどにいれ保存できます。

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2021/07/13 08:06に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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えのき

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