なすと厚揚げの豚キムチ

Name: なすと厚揚げの豚キムチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 小さめ３本; 厚揚げ 1パック; 白ネギ 1/2本; 油 適量; 豚肉 150〜200g; 白菜キムチ 120g; 麺つゆ 大さじ２くらい; 醤油 適宜; 塩 適宜

思いつきでざっくり作ったので味などは調節して下さい。キムチは小分けされてる物を使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で適当に

思いつきでざっくり作ったので味などは調節して下さい。キムチは小分けされてる物を使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で適当に

材料

なすは揚げ焼きのようなイメージなので油を入れすぎるとその後炒める時にベタベタになると思いますのでほどほどに。一旦取り出してもいいかもしれませんが私は面倒なのでしません(笑)キムチによって味が違うと思うので醤油や塩など色々足してみて下さい。

けんよこ @cook_40338816

2021/07/02 07:52に公開

お菓子作りの方が好きですが、結婚してから料理もちょこちょこ頑張ってます☆色んな方のレシピを参考にしてアレンジもさせて頂いてます(o^^o)覚書用にざっくりな感じでレシピも載せてます。ざっくりなので味付けなどはお好みで調整して下さい◎めんどくさがりなので凝った料理は作りません(笑)

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