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【7分30秒】美味しい時短本格親子丼
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【7分30秒】美味しい時短本格親子丼-レシピのメイン写真

【7分30秒】美味しい時短本格親子丼

サラリーマン食堂
サラリーマン食堂 @cook_40286315

本当に美味しかったので是非。モモ・ささみ・むね肉、何でも良いです!
このレシピの生い立ち
親子丼用の鍋を購入したから。

本当に美味しかったので是非。モモ・ささみ・むね肉、何でも良いです!
このレシピの生い立ち
親子丼用の鍋を購入したから。

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【7分30秒】美味しい時短本格親子丼

サラリーマン食堂
サラリーマン食堂 @cook_40286315

本当に美味しかったので是非。モモ・ささみ・むね肉、何でも良いです!
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏むね肉 100g
  • 玉子 2個
  • 三つ葉 適量
  • ★水 80cc
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★ほんだし顆粒 小さじ1
  • ★めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、鶏むねは好きな大きさに切る。1分。
    ★を先に混ぜておいて、鍋に入れて、玉ねぎを入れて中火で2分。

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を投入し

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で2分30秒。

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方3写真
  4. 4

    ※鶏むね肉やささみなら火の通りが比較的早いが鶏モモ肉の場合は注意。玉子を入れる前に肉の中の色を見ておくべき。

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方4写真
  5. 5

    問題なければ、溶き卵を2/3流し込む。弱火で1分。

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方5写真
  6. 6

    蓋をして〜

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方6写真
  7. 7

    残りの溶き卵を流し込んで弱火で30秒。

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方7写真
  8. 8

    三つ葉を添えて完成。
    三つ葉の茎部分はお吸い物に投下させました。30秒。

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方8写真
  9. 9

    つくれぽありがとうございます!!★

    • 【7分30秒】美味しい時短本格親子丼作り方9写真

コツ・ポイント

火加減が超重要!!
溶き卵を入れた時から弱火!

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サラリーマン食堂
サラリーマン食堂 @cook_40286315
2021/07/17 23:28に公開
32歳男!色々人気検索1位になりました!『cookpad plus2025年春号』にレシピ掲載。
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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