小松菜を3cm幅に、人参は千切りに切る。

レンジ対応の器に移し、よく洗ったあとレンジで4〜5分チンする。(600w)

梅干しを包丁で叩き、◎を全て混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。

野菜に火が通ったことを確認し、
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

野菜が冷えたら水気を絞り、調味料を和える。
味見をして適宜麺つゆを足す。(分量外)

器に盛って、完成。