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夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ
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夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

少ない材料で思い立ったらパパッと作れる夏の一品。おつまみにもピッタリです。家庭菜園のいんげんの消費に！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で山のように採れるいんげんの消費に。簡単で美味い！(^_^)ノ

少ない材料で思い立ったらパパッと作れる夏の一品。おつまみにもピッタリです。家庭菜園のいんげんの消費に！
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ふんにゃん
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少ない材料で思い立ったらパパッと作れる夏の一品。おつまみにもピッタリです。家庭菜園のいんげんの消費に！
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家庭菜園で山のように採れるいんげんの消費に。簡単で美味い！(^_^)ノ

少ない材料で思い立ったらパパッと作れる夏の一品。おつまみにもピッタリです。家庭菜園のいんげんの消費に！
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材料

  • いんげん ひとつかみ
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 鷹の爪(輪切り) 〜1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    いんげんはヘタ部分を切り落とし、斜めに1/2に切る。お好みで切らなくても。

    • 夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、にんにくがキツネ色になるまで炒める。

    • 夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    にんにくが色づいたら、いんげんを入れて炒める。塩胡椒で味を整えたら完成。

    • 夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    お待たせ出来ないダーリンのおつまみにも！

    • 夏に！パパッといんげんのペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

いんげんは茹でない派です。シャキッとさせたくて敢えて茹でずに使っています。
ほのかな青臭さも味のうち！

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2021/07/27 21:39に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ いんげん にんにく トウガラシ

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