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レンジで1発！塩さばのトマト煮込み
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レンジで1発！塩さばのトマト煮込み-レシピのメイン写真

レンジで1発！塩さばのトマト煮込み

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

手軽な塩さばでつくる簡単なトマト煮込み。レンジで加熱するだけの簡単レシピ。白ワインやビールのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
さばはパワーチャージ・免疫アップの食材。トマトと玉ねぎ、粒マスタードは気持ちのリフレッシュ効果。

手軽な塩さばでつくる簡単なトマト煮込み。レンジで加熱するだけの簡単レシピ。白ワインやビールのおつまみにどうぞ。
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レンジで1発！塩さばのトマト煮込み

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お天気ママ。 @otenkimama

手軽な塩さばでつくる簡単なトマト煮込み。レンジで加熱するだけの簡単レシピ。白ワインやビールのおつまみにどうぞ。
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手軽な塩さばでつくる簡単なトマト煮込み。レンジで加熱するだけの簡単レシピ。白ワインやビールのおつまみにどうぞ。
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材料

2～3人分
  • 塩さば（半身） 1枚
  • トマト 中1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • にんにく 1かけ
  • Ａ．白ワイン 大さじ1
  • Ａ．マスタード 小さじ1
  • Ａ．こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
  • ハーブやカットレモン 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにして、【A】と混ぜる。

    • レンジで1発！塩さばのトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    塩さばはさっと流水にくぐらせて表面の塩気をとって、腹骨は包丁で切り落とし、小骨は抜き取って、1口大に切る。

    • レンジで1発！塩さばのトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    耐熱のお皿に、①と②を交互に並べる。

    • レンジで1発！塩さばのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    ラップをしてレンジで3分加熱する。お皿がとっても熱くなるので、下に1枚重ねてください。

    • レンジで1発！塩さばのトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    お好みでオリーブオイルややカットレモンを添える。

    • レンジで1発！塩さばのトマト煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

※塩焼き用のさばの塩漬けを使ってレシピです。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/07/22 06:17に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

トマト煮 サバ トマト にんにく ハーブ マスタード レモン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21944152
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