キュウリの皮をピーラーで縦に4箇所剥いて、乱切り(クルクル回しながら切る)
※青臭さ気になるなら皮は全剥きで！

ジップロックにポン酢と胡麻油とキュウリを入れて、1～2日冷蔵庫にいれておく。