キャベツを大きめのザク切りにする。チーズは1cm角切りにする。

パスタを茹で、ザルにあげておく。

フライパンにバター
溶かし、キャベツを炒める。しんなりしたら小麦粉を振りかけ、更に炒める。

牛乳・コンソメスープの素を加え、コトコト煮溶かしトロミをつける。塩こしょうで味を整える。

そこへチーズ・パスタを加え、箸と木しゃもじで持ち上げるように全体を混ぜ絡める。熱々になったら出来上がり♪

皿に盛り付け、上に明太子をトッピング。明太子をくずしながら頂きます。