縦10cm×横15cm×高さ5～6cmのガラスの容器にアイスクリームを半量しき詰める。

アルフォートミニチョコレートを12個、切りやすいように少し間隔をあけて縦3個、横4個並べる。

その上に、残りのアイスクリームをしき詰め、さらに、その上にアルフォートミニチョコレートを同じように並べる。

冷凍庫で6時間以上冷やし固める。