残り物野菜とベーコンをローリエと共に煮る。

煮えてきたら灰汁をとる。

味を整える程度に塩胡椒

香り付けにオリーブオイルを少しまわしかける。

お皿に盛りつけてから粉チーズをふりかける。

※今回残り野菜はキャベツ、生姜、カボチャ、ネギ、レンズ豆をざっくり入れました。