切るだけ☆あられサラダ

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

お箸だと食べにくいのでスプーンで食べることをオススメします(^^;

このレシピの生い立ち
家で採れるトマト・きゅうり・オクラを使いたくてサラダにしました。

切るだけ☆あられサラダ

お箸だと食べにくいのでスプーンで食べることをオススメします(^^;

このレシピの生い立ち
家で採れるトマト・きゅうり・オクラを使いたくてサラダにしました。

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材料

4人分
  1. オクラ 6~7本
  2. トマト 小1個
  3. きゅうり 1本
  4. 絹ごし豆腐 150g
  5. ドレッシング
  6. ★薄口醤油 大さじ3
  7. ★さとう 大さじ1
  8. ★お酢 大さじ1と1/2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★すり胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    オクラ(茹でておく)・トマト・きゅうり・豆腐(水気を切る)を賽の目に切る。

  2. 2

    ★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしてから器に盛り、食べる直前にドレッシングを♪

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は柔らかいので崩れやすいですが、食感が良いので絹ごしを使っています。

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つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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