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豚肉のオイスター炒め
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豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉のオイスター炒め

ひめやんち
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材料

  • 豚肉 200g
  • 油
  • 野菜 ズッキーニ ナス 1本ずつ
  • ☆オイスターソース 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2.5
  • ☆ニンニクチューブ 適当
  • ☆しょうがチューブ 適当
  • 万ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして油で炒める。火が通ったらお皿によけておく。

  2. 2

    同じフライパンで野菜を炒める。
    火が通ったら肉を戻し、☆を入れ、照りが出るように強火で煮詰め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

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ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365
2021/07/29 05:27に公開
本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 豚肉 ズッキーニ 酒

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