魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き

魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き-レシピのメイン写真

魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き

♡花ぴー♡ @cook_40282012

豚こま肉に梅干しと大葉を混ぜて魚焼きグリルで焼いた串焼きです。
梅と大葉のアクセントがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉に梅干しと大葉の組み合わせが絶対に美味しいと思ったので。

豚こま肉に梅干しと大葉を混ぜて魚焼きグリルで焼いた串焼きです。
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魚焼きグリルで8分☆豚こまで梅しそ串焼き

♡花ぴー♡ @cook_40282012

豚こま肉に梅干しと大葉を混ぜて魚焼きグリルで焼いた串焼きです。
梅と大葉のアクセントがとても美味しいです。
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豚肉に梅干しと大葉の組み合わせが絶対に美味しいと思ったので。

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材料

2人分

豚こま肉 180g
梅干し 3個
大葉 7枚
塩少々
酒小さじ1

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作り方

1
豚こま肉に塩と酒を加えてもみ、10分以上なじませる。
2
粗めにたたいた梅干しと刻んだ大葉を混ぜる。
3
2を串に巻き付け、魚焼きグリルのプレートにのせたら、プレートカバーをかぶせて8分焼く。
4
できあがり。

コツ・ポイント

わさびをつけて食べても美味しいです。

魚焼きグリルのプレートカバーがない場合は、串をアルミホイルでくるんで焦げ防止を。
肉は細めに串に巻き付けると、焼き時間も短くてすみます。

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/07/29 05:34に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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このレシピのキーワード

串焼き大葉梅ぼし酒豚こま

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