りんごは皮を剥いて8等分する。チェダーチーズも8等分に切っておく。
豚肉に塩胡椒で下味をつけ、片側に片栗粉をまぶす。

豚肉の片栗粉をまぶした方にりんごとチェダーチーズを乗せて巻く。

オリーブオイルをフライパンで熱し、②の豚肉の表面に焼き色が付くまで焼く。