チンゲン菜は根を取り、1/6に切る。下を切り落としすぎるとバラバラになるのでギリギリのところを切り落とす。

切ったチンゲン菜を600wで1分半電子レンジにかける。

鮭にお酒と塩を適量振りかけ、ラップをして600wで3分くらい(火が通るまで)電子レンジにかける。

盛り付けたところにタレをかけて完成！