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高野豆腐の含め煮
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高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮

クック0NO1Z3☆
クック0NO1Z3☆ @cook_40303792

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材料

10人分
  • 高野豆腐 100グラム
  • 乾燥椎茸 中4枚
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 100グラム
  • 醤油 大さじ1
  • 白ダシ 80グラム
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は、熱湯で戻す。固いものは、20分位熱湯につけておく。
    乾燥椎茸は、水800で30分位戻す。

    • 高野豆腐の含め煮作り方1写真
  2. 2

    乾燥椎茸の出し800に、酒、味醂、砂糖、
    醤油、白ダシ、ほんだし小さじ1入れる。

    • 高野豆腐の含め煮作り方2写真
  3. 3

    高野豆腐を入れ、アク取りながら20分位煮る。

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クック0NO1Z3☆
クック0NO1Z3☆ @cook_40303792
2021/11/14 00:04に公開
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高野豆腐 酒

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