♡抹茶ののの字クッキー♡
抹茶のさっくりクッキーです♪
このレシピの生い立ち
抹茶が3gだけ残っていたのでクッキーを焼こうと思った(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに室温に戻したバターを入れなめらかになるまで混ぜる。
- 2
なめらかになったら粉砂糖を加えさらに白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
塩ひとつまみ加え卵黄を混ぜふるった薄力粉を入れさっくり混ぜる。
- 4
生地がまとまってきたら1/3を別のボウルに分け、ボウルに残った2/3の生地に抹茶を混ぜる。
- 5
生地をそれぞれラップに分け四角くく伸ばして冷凍庫に置く。
-
- 6
抹茶生地が外側になるように重ねてて巻き、終わりにプレーン生地がくるようにする。冷凍庫に一晩置く。
-
- 7
冷凍庫から生地を取り出しカットしやすい堅さになったら1cm位の厚みにカットしクッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 8
180℃に予熱したオーブンで18分焼く。
-
- 9
さっくり可愛く出来ました（╹◡╹）
-
コツ・ポイント
バターに粉砂糖を加えたら白っぽくなるまでしっかりと混ぜること(*☻-☻*)
つくれぽ
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