二十日大根とそうめんかぼちゃのピクルス
uchihan @cook_40352800
うちの畑でできた野菜の消費のため考えた、日持ちがして簡単で美味しい夏にぴったりのレシピです！
このレシピの生い立ち
どちらも漬物感覚で食べられる野菜なので、二十日大根を漬けていたところへそうめんかぼちゃを合わせてみました！
二十日大根とそうめんかぼちゃのピクルス
うちの畑でできた野菜の消費のため考えた、日持ちがして簡単で美味しい夏にぴったりのレシピです！
このレシピの生い立ち
どちらも漬物感覚で食べられる野菜なので、二十日大根を漬けていたところへそうめんかぼちゃを合わせてみました！
作り方
- 1
二十日大根は一口サイズの乱切りに、そうめんかぼちゃは茹でて水で冷やしてザルにあげて水気を切っておく。
- 2
タッパーに①を入れ、上かららっきょう酢をひたひたに入れる。
- 3
1〜2晩冷蔵庫に入れて出来上がり〜！
コツ・ポイント
コツ、ポイントはないぐらい簡単おいしいです！漬物感覚で食べられますよ！
色もとても鮮やかです！
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