レンジで簡単!よだれ鶏
けやきクリニック @cook_40299501
中華の人気メニューのよだれ鶏がお家で簡単に作れます。
たっぷりのネギとピリ辛ダレが美味！
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理なので、暑い日や忙しい日の調理に特におススメです♪
レンジで簡単!よだれ鶏
中華の人気メニューのよだれ鶏がお家で簡単に作れます。
たっぷりのネギとピリ辛ダレが美味！
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理なので、暑い日や忙しい日の調理に特におススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の身の厚い部分を切り開き、厚さをそろえ、フォークで全体に穴をあける
-
- 2
下処理用の調味料★を合わせ、鶏肉全体になじませ、10分置く
-
- 3
耐熱容器に2を入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ600Wで約6分加熱し、ラップをしたまま余熱で10分置く
-
- 4
青ネギを小口切りにする
-
- 5
合わせダレをすべて混ぜ合わせる
-
- 6
蒸し鶏を食べやすい大きさに切り、ネギを上にのせ、合わせダレをかける
-
コツ・ポイント
レンチン後にラップを外さず余熱で火を通すことで、パサつかずしっとりした蒸し鶏になります。
（1人前）
エネルギー158Kcal
炭水化物3.8g（糖質3.5g 食物繊維0.3g）
たんぱく質19.7g
脂質6.2g
塩分1.9g
つくれぽ
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