キーマカレー
✧まろ☽⋆゜ @cook_40274887
肉少なめ野菜多めで食べ応えありおいしいです!!
残りでミートソースを作るのも美味しいのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
野菜多めで食感も楽しめるのに美味しいキーマカレーを作りたくて考えました!!
キーマカレー
肉少なめ野菜多めで食べ応えありおいしいです!!
残りでミートソースを作るのも美味しいのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
野菜多めで食感も楽しめるのに美味しいキーマカレーを作りたくて考えました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、エリンギ、人参、玉ねぎの順でみじん切りにしてボールに入れていく。
※玉ねぎは粗めの方がおいしいです。 -
- 2
鍋にサラダ油を引いてひき肉を炒める。
炒めて白くなってきたら生姜、塩コショウを入れて炒める。 -
- 3
ある程度炒めたら①
ボールの食材を入れて生姜、ニンニク、香味ペーストを入れてよく炒める。 -
- 4
炒めたら、食材がギリギリ浸るくらい少なめの水を入れてルーを入れて焦げないようによく混ぜる。
-
- 5
ちゃんと混ざったら最後にオイスターソースを早めの一周半分入れてよく混ぜたら出来上がり!!
-
コツ・ポイント
最後にオイスターソースを入れて作ることでコクが出ておいしいです!!
私はできた後に冷ましてぬるくなった時に蓋をして冷凍庫にぶち込んで冷ましてからあっためて食べます!!
そうすると次の日のカレーみたいにコクがより出ておいしいです!!
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