コストコ鮭消費!子供ぱくぱく鮭と野菜蒸し

☆ひびすず☆
☆ひびすず☆ @cook_40193114

野菜たっぷり入れることで鮭がしょっぱいの気にならなくなる♪しかも子供ぱくぱく♪色んな野菜で作って見てください♡
このレシピの生い立ち
鮭がしょっぱいの困る!子供が野菜食べないの困る!これを融合させてみよう…と出来たレシピです♡

コストコ鮭消費!子供ぱくぱく鮭と野菜蒸し

野菜たっぷり入れることで鮭がしょっぱいの気にならなくなる♪しかも子供ぱくぱく♪色んな野菜で作って見てください♡
このレシピの生い立ち
鮭がしょっぱいの困る!子供が野菜食べないの困る!これを融合させてみよう…と出来たレシピです♡

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 1/3
  4. 銀鮭(しょっぱめが〇) 4切れ
  5. レモン お好み
  6. ☆タレ☆
  7. オリーブオイル 大さじ4
  8. コショウ 適宜
  9. コンソメキューブ 1個
  10. めんつゆ(かつお) 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにして5分ほど水につけて、ザルにあける

  2. 2

    野菜は全て千切りに。じゃがいもと好きな野菜、子供に食べて欲しい野菜(ウチはピーマン)、調味料を全てボウルへ入れる

  3. 3

    耐熱容器に混ぜた野菜を敷き詰める。この時底のタレを残す

  4. 4

    残したタレに鮭を絡める

  5. 5

    敷いた野菜に鮭を並べ、レモン(あれば)をのせてちょっとオシャレにしてみる

  6. 6

    ラップをして電子レンジ600wで6分(500w→30秒増やす、700w→30秒減らす)温めて出来上がり。

コツ・ポイント

レモンなかったらレモン汁でもいいし、なかったら無くても大丈夫ですよ〜

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