作り置き常備菜♡ソイミートのアドボ漬け
LOVEG（ラベジ） @cook_40308310
スペインのアドボは、時間がある時に仕込んでおけば、お急ぎの時でも手の込んだ美味しさがささっと完成するお助けレシピです❤︎
このレシピの生い立ち
夏場は食欲が。。という時も酸味が効いて野菜たっぷり栄養満点のご馳走プレートを作りました。食べてくださる方の元気の源になれたら嬉しいです！
作り置き常備菜♡ソイミートのアドボ漬け
スペインのアドボは、時間がある時に仕込んでおけば、お急ぎの時でも手の込んだ美味しさがささっと完成するお助けレシピです❤︎
このレシピの生い立ち
夏場は食欲が。。という時も酸味が効いて野菜たっぷり栄養満点のご馳走プレートを作りました。食べてくださる方の元気の源になれたら嬉しいです！
作り方
- 1
材料
-
- 2
アドボの材料を全てボウルに加え混ぜ、ソイミートを加え一晩漬けておく。
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- 3
フライパンに分量のうち大さじ1のオリーブオイルを熱し、1のソイミートを取り出して焼く。焼上がったらソイミートを取り出す。
-
- 4
3と同じフライパンにアドボの残りの野菜を加え、中火で煮詰める。最後に残りのオリーブオイル大さじ1を全体に混ぜる。
-
- 5
3のソイミートに4の漬け込み野菜のソースを添える。パセリを少々トッピングして完成！
-
コツ・ポイント
お湯で戻したソイミートを流水で良く揉み洗いして、最後にぎゅっと絞って水気を切ると、味がしっかりと染み渡って美味しくなりますよ！作り置きしておけば、ささっと美味しい一皿で食卓が豊かになります。
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