玉ねぎ1/4個は薄切りにします

卵1個を割り、軽く混ぜます

醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、和風顆粒出汁小さじ1、水50ccを混ぜ、タレを作ります

フライパンに玉ねぎ、③のタレを入れ中火で熱します
写真のようにブクブクしてきたら
弱火にし3分ほど煮ます

コロッケ2個、②の卵を入れ蓋をし、火を止め、30秒程余熱で熱します

どんぶりにご飯を盛り、⑤を盛り付けて完成です！