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鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮
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鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮-レシピのメイン写真

鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

マヨネーズからコクが出て味がしっかり♡作り置きも出来て、お酒のアテにもなる♪カンタンで美味しい♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 白ネギ 1本
  • 油 お好みの量
  • ☆酒、醤油 大さじ2
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★中華だし 大さじ1
  • ミニトマト(あれば) お好みの量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に、鶏肉と調味料☆を入れ冷蔵庫で10分馴染ませる

    • 鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮作り方1写真
  2. 2

    白ネギは縦に切る

    • 鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに強火で熱し、油を引き1と2と調味料★を回し入れ、全体的に混ぜて、蓋をして3分煮込む

    • 鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮作り方3写真
  4. 4

    弱火にして、8分程煮込む

    • 鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮作り方4写真
  5. 5

    調味料★で味を整え、トマトを添えて、お皿に盛れば完成！！

    • 鶏肉と白ネギとトマトのサッパリ煮作り方5写真

コツ・ポイント

柚子胡椒をかけても美味しいです♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/07/24 09:00に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ミニトマト 鶏もも肉 にんにく 酒 長ネギ

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