作り方
- 1
なすは洗浄してヘタを落とし
皮を剥いて水に５分程漬けてアク抜きする - 2
ラップに包んでレンジで５分
加熱する - 3
タレを作り
加熱したなすを食べやすく切り熱いうちに漬ける - 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 5
お好みで生姜などの薬味を添えてもOK
- 6
つくれぽありがとうございます♪
- 7
綺麗に出来てますね
美味しそうです♪ - 8
んりおかさん、リピありがとうございます♪
- 9
つくれぽありがとうございます
緑が鮮やかですね♪
コツ・ポイント
白だしで作ると翡翠色が映えるかな♪
加熱が足りないとなすが黒くなってしまうので大きさをみて加熱時間を調節して下さい。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21950283
