翡翠茄子♪
レンジで簡単、生姜醤油で食べても美味しい翡翠なす♪
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特になし
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なすは洗浄してヘタを落とし
皮を剥いて水に5分程漬けてアク抜きする
ラップに包んでレンジで5分
加熱する
タレを作り
加熱したなすを食べやすく切り熱いうちに漬ける
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
お好みで生姜などの薬味を添えてもOK
つくれぽありがとうございます♪
綺麗に出来てますね
美味しそうです♪
んりおかさん、リピありがとうございます♪
つくれぽありがとうございます
緑が鮮やかですね♪
白だしで作ると翡翠色が映えるかな♪
加熱が足りないとなすが黒くなってしまうので大きさをみて加熱時間を調節して下さい。
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