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きゅうりのポリポリ漬け
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きゅうりのポリポリ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのポリポリ漬け

kota26
kota26 @cook_40315606

きゅうりの大量消費に!
ご飯のお供、箸休めにぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので✩.*˚

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ご飯のお供、箸休めにぴったりです(^^)
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kota26
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きゅうりの大量消費に!
ご飯のお供、箸休めにぴったりです(^^)
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材料

  • きゅうり 3本
  • 塩 適量
  • ☆醤油 50cc
  • ☆酒 10cc
  • ☆お酢 15cc
  • ☆砂糖(てんさい糖) 7g
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみして15~20分置いて水気をしっかり絞る。

    • きゅうりのポリポリ漬け作り方1写真
  2. 2

    ✩の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせたら①としょうがを加える。

    • きゅうりのポリポリ漬け作り方2写真
  3. 3

    しっかり混ぜてもう一度ひと煮立ちさせたら粗熱を取る。

  4. 4

    冷蔵庫で2~3時間冷やして完成。

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kota26
kota26 @cook_40315606
2021/08/06 05:53に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 酒 しょうが

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