オクラは揚げても美味しいですこのレシピの生い立ち家庭菜園のオクラを収穫して作りました
オクラの固いヘタの部分を包丁で鉛筆を削る様にクルリと削ぎ落とします
今回はこれを使いました
天ぷら粉を水でといて衣を作りオクラに付けます
180度に熱した油で1分ほど揚げれば完成です
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