万願寺とうがらしのヘタ部分を切り、種を取る。

お好みの大きさで、乱切り。
（3cm〜5cm位かな？）

フライパンに油をひいて、万願寺とうがらしを炒める。

酒・みりんを入れてアルコールを飛ばしたら、砂糖・しょうゆを入れる。

ツナを入れ、水分を軽く飛ばしたら完成。