【韓国料理で夏バテ防止！】冷製スープ
クックB3BH62☆ @cook_40446160
韓国では夏によく食べられる定番のスープになります。
簡単で飲みやすく食欲が無い夏場に最適で疲れた体を回復してくれます。
このレシピの生い立ち
韓国に住んでいた頃夏に飲んでいたスープです。
是非試してください。
【韓国料理で夏バテ防止！】冷製スープ
韓国では夏によく食べられる定番のスープになります。
簡単で飲みやすく食欲が無い夏場に最適で疲れた体を回復してくれます。
このレシピの生い立ち
韓国に住んでいた頃夏に飲んでいたスープです。
是非試してください。
作り方
- 1
乾燥わかめを水で軽く戻します。
(生のわかめをご使用の場合はとばしてください。) - 2
★の野菜を全て千切りにします。
玉ねぎは水に浸してキッチンペーパーなどで水をよく切ってください。 - 3
ボウルに★の野菜を全て入れ●の調味料を全て入れてよく揉み込みます。
-
- 4
5分置いて冷たいミネラルウォーターを味をみつつ適量入れてください。
【大体ボウルの3/4ほどです。】 -
- 5
冷蔵庫で冷たくして完成！
お好みで塩、キムチ、ごま油を追加して食べてください。
コツ・ポイント
韓国では夏によく食べられる定番のスープになります。
簡単で飲みやすく食欲が無い夏場に最適で疲れた体を回復してくれます。^_^
韓国語できゅうりは『オイ』冷たいスープを『ネングッ』といいます。
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火を使わずに切って混ぜるだけなので超簡単。暑い日の食欲の無い時には、酸味のある冷たいスープで元気を出しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951444
